Como sempre, um jantar de cinco tempos preparado para acariciar os sentidos com sabores delicados e únicos, num dos ambientes mais aconchegantes e românticos da região.
Os menus são sempre compostos de pratos que não fazem parte do cardápio regular da casa e a novidade desta edição é a truta defumada (do premier plat), que o proprietário Gilles Mourier traz de um produtor artesanal do sul de Minas, onde o restaurateur possui uma propriedade de campo. Já comi duas vezes essas trutas (em outros preparos) e posso afirmar que nunca experimentei uma defumação tão suave e saborosa.
As reservas podem ser feitas pelo telefone (19) 3934-6408 (sempre a partir das 11 horas) ou via e-mail gilles.mourier@terra.com.br.
Nenhum comentário:
Postar um comentário