Dia dos Namorados no Le Triskell

Foto: Fan page no Facebook.

Como em todos os anos, o Le Triskell preparou um menu especial para o jantar mais concorrido do ano: o do Dia dos Namorados.

Não bastasse o romantismo do lugar (na minha opinião, o mais romântico da região), o cardápio (que tem o valor de R$125 por pessoa) não deixa por menos:

Menu des Amoureux

Mise en bouche

Crème Dubarry et sa brochette au Roquefort

Creme de couve flor com robata de queijo Roquefort

Entrée

Terrine de Pintade aux pistaches

Terrine de Galinha de Angola com pistache

ou

Ceviche de Congre et Crevettes au lait de noix de coco et au gingembre

Ceviche de Congro Rosa e Camarão ao leite de coco com gengibre

Plat principal

Duo de Saumon et Crevettes, sauce au Champagne et risotto de riz noir

Duo de Salmão e Camarão ao moho de Champagne e risotto de arroz negro

ou

Filet de Boeuf poêlé sauce au vin Carmenère, coeur de polenta gratinée, pleutotes sautées et échalotes caramélisées

Filé Mignon ao molho de vinho Carmenère, coração de polenta gratinado, cogumelos pleurotus salteados e echalote caramelizada

ou

Raviolis au Brie et artichauts sauce au poivre vert

Raviolis de queijo Brie com alcachofra ao molho poivre vert

Dessert

Fondant au chocolat noir, crumble aux quatres épices et sorbet aux fruits rouges

Bolo cremoso de chocolate belga, crumble com especiarias e sorvete de frutas vermelhas

ou

Bûche de macaron à la fraise et au basilic, glace à la vanille

Torinha de Macaron ao morango com manjericão e sorvete de creme

Ou seja, é bom se apressar em fazer as reservas. O telefone é (19) 3934-6408 (a partir das 11 horas).