Sugestão do Bastião para o calor das noites de verão

Tiago Carvalho

Recebo dos chefs Fernando Penteado e Pedro Haddad, do restaurante Bastião, a foto ao lado, que chega a ser quase um desaforo: talharim caseiro, com camarões grandes e abobrinhas grelhados e flambados no vinho branco, como uma boa opção para as noites de verão. Bom sou eu – isso é irresistível.