No último dia 17 de abril, o diretor da Cervejaria Karavelle —indaiatubana da gema— Otávio Uchôa da Veiga Neto e o responsável pelo setor de Suporte ao Cliente Germano Fagundes participaram do Curso de Formação de Sommelier de Cerveja no Senac Aclimação; foram ensinar aos alunos do curso temas como segurança e manuseio do equipamento de chopp, barris, cilindros de CO2; como regular uma choppeira e, claro, como tirar o chopp. Falaram também sobre o processo de produção da Karavelle e outros detalhes.
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