Chefs mirins no Le Chef

No dia 12 de outubro, o bistrô Le Chef (r. Agostinho Pattaro 207, em Barão Geraldo, Campinas) abrirá suas portas para oferecer um curso gratuito e divertido de gastronomia a grupos de crianças e adolescentes. A ideia é fazer com que os participantes passem algumas horas brincando de chef. Por meio de aulas lúdicas, eles aprenderão a preparar uma série de receitas, sempre de maneira segura. "Como o público preferencial é formado por pessoas de baixa renda, o objetivo é ensiná-las a fazer pratos baratos e saborosos, inclusive com o aproveitamento de sobras e de itens normalmente descartados, como folhas e talos", afirma a idealizadora do projeto e chef executiva da casa, Graça Alfaia.