Celebration Burger no Joe & Leo's

Completando quinze anos de estrada, o Joe & Leo's (Parque Dom Pedro Shopping, em Campinas) convidou a chef Danielle Dahoui (dos paulistanos Ruella e À côté) a desenvolver uma receita em torno do hambúrguer. O resultado foi o Celebration Burger: 200g de paleta de cordeiro coberto com queijo de cabra Boursin, aromatizado com ervas de Provence e farofinha de bacon crocante, servido com rúcula e geléia de pimenta e hortelã em torrada com manteiga de alecrim; para acompanhar, batatas Provence com azeite e ervas. O acepipe custa R$34,90.