Para pensar:

"Esta vida é uma estranha hospedaria,
De onde se parte quase sempre às tontas,
Pois nunca as nossas malas estão prontas,
E a nossa conta nunca está em dia."

Mario Quintana

quinta-feira, 8 de novembro de 2007

Mouton Rothschild no Eau

O restaurante Eau (www.eau.com.br), do Grand Hyatt São Paulo, e a Casa do Porto convidam para um jantar harmonizado com menu de cinco tempos no dia 23 às 20h. Se quem responde pelo jantar é o estrelado chef Laurent Hervé, quem responde pela harmonização é —ninguém mais, ninguém menos que— Philippe Dhalluin, da lendária vinícola Baron Philippe de Rothschild. Já se sabe que serão servidos vinhos como Château D'Armailhac 2003, Château Clerc Millon 1999, Le Petit Mouton 1997 e Château Mouton Rothschild 1999, entre outras 'jóias da coroa'.

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