Giovanetti e Barbacoa: quem sabe, ensina

Os restaurantes Giovanetti e Barbacoa estão não apenas matando a cobra, mas também mostrando o pau. O sommelier do Barbacoa, Raimundo Cosmo, esteve palestrando dia 7 para mais de cem alunos da faculdade Nossa Senhora do Patrocínio, de Itu, falando de harmonização de queijos e vinhos, enquanto o gerente do Giovanetti do Carmo, Paulo César dos Santos, falou sobre a receita de eisbein que é hit na casa.