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Para pensar:
"Esta vida é uma estranha hospedaria,
De onde se parte quase sempre às tontas,
Pois nunca as nossas malas estão prontas,
E a nossa conta nunca está em dia."
Mario Quintana
terça-feira, 9 de outubro de 2007
Wine Bar em Campinas
Renato Maudonnet, do Coronel Mostarda, e Vitoria Zambrone, da Tokkay Vinhos, estão montando em Campinas um wine bar, ou seja, um espaço com características de bar, em que o cardápio é harmonizado com vinhos para degustação no local, a exemplo do Pomodore, que vem fazendo sucesso em São Paulo —em Campinas, já temos o Bistrô Expand, cuja diferença é possuir um cardápio enxuto e abrir somente no horário de funcionamento da distribuidora.
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