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Guillermo Amorim
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O Joe & Leo’s Family Restaurant criou quatro pratos exclusivamente
para as duas semanas da primeira edição exclusiva da Restaurant Week de
Campinas. O evento gastronômico, que reunirá diversas casas da cidade, abre hoje
apenas para os clientes Mastercard Platinum e Black e a partir do dia 21 de
outubro, para o público, que poderá experimentar as novidades até o dia 3 de
novembro. Para esta versão local, o Joe & Leo’s, localizado na Entrada das
Águas do Parque D. Pedro Shopping, oferecerá aos seus clientes duas opções de
almoço, com valor de R$34,90 e duas para o jantar, com valor de R$47,90 cada.
A casa oferecerá no
almoço Crusty Pizza ou as
tradicionais Onion Rings (rodelas de
cebolas empanadas) no almoço. Como prato principal, o cliente poderá pedir o
novo prato St. Peter - um filé de
Tilápia ao molho de gengibre, que ajuda a quebrar o sabor picante do tempero do
peixe. O prato vem acompanhado com seleta de legumes e arroz com brócolis. Já
para quem não gosta de peixe, a opção é o Bolognese
Pasta, feito com o tradicional fetuccine
da casa agora acompanhado de molho bolognese,
antes servido apenas nos pratos infantis. A sobremesa será um Shutter (mousse) de limão, mais uma novidade criada pela unidade de
Campinas.
As novidades também serão
estendidas para o jantar. Uma delas é o Ribs
Burger –trata-se da costela suína assada durante 12 horas, servida em
formato de hambúrguer, com molho barbecue
e queijo gorgonzola no pão preto integral, acompanhado de Onion Rings. “Neste prato,
decidimos juntar o que fazemos de melhor com o que temos de melhor, neste caso
nossos hambúrgueres gourmet”,
explica Carlos Américo Louredo, diretor do Joe & Leo’s Campinas. A outra
opção para o jantar é o RibEye (meu
preferido, preparado com a suculenta carne de Ancho) acompanhado de arroz pilaf e Caesar Salad. Para sobremesa, o cliente degustará o Peach in Syrup, que leva pêssego em
calda, sorvete de creme e calda de caramelo e castanha.
Segundo Louredo, a
expectativa é de que esta primeira edição exclusiva do Campinas Restaurant Week, separada da capital, incremente em 10% o
faturamento da casa durante as duas semanas do evento.
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