Josi Pieri e Marcelo Wollermann reuniram alguns
parceiros comerciais para um almoço sexta-feira em sua BrancoTinto para afinar os últimos detalhes de alguns eventos que
agitarão o mês de agosto no segmento de enogastronomia de nossa mui amada
Indaiatuba.
O primeiro evento acontecerá no dia 9 e será um jantar harmonizado por ninguém menos
que Juliano Carraro, enólogo da célebre vinícola Lidio Carraro. A Lidio Carraro
foi selecionada pela FIFA (entre doze vinícolas, que apresentaram três garrafas
de cada um de seus rótulos) para produzir o 'Vinho da Copa' – o Faces, lançado
no dia 15 de junho, na abertura da Copa das Confederações. O vinho está sendo
produzido em três versões: branco, tinto e rosé
(este será lançado em dezembro). O branco é composto pelas três uvas mais
plantadas no Brasil – Chardonnay, Riesling Itálica e moscato giallo – e o
tinto, por 11 uvas e 26 cortes individuais, representando, respectivamente, o
número de jogadores em campo por equipe e os Estados do Brasil.
O segundo evento, que acontecerá na tarde do dia 10,
comemora o Dia dos Pais com um curso de Introdução ao Mundo do Vinho,
ministrado pelo convidado ilustre Juliano Carraro (grande sugestão de
presente).
O terceiro evento será no dia 16, o wine dinner a quatro mãos Explorando Sabores do Chile, com o chef anfitrião Sébastien Laurent Michaut
recebendo o colega Leandro Jensen e com a presença de Eugenio Ponce, enólogo e export manager da Vinícola Valdiviezo.
Na foto, o enólogo Antonio Pedro Coco, Josi Pieri e Marcelo Wollermann, o jornalista Marcos Kimura, o chef Sébastien Laurent Michaut e Paulo Eduardo Ferrari Rossi e Weber Junior, da Importadora Ravin.
A Branco Tinto (www.brancotinto.com.br) fica na Rua Armando
Salles de Oliveira 1321, na Cidade Nova e os telefones são (19) 3894-7578 e
3392-3002.
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