Os deliciosos brownies da Brou'ne

Para quem gosta de um bom brownie, é um achado: inaugurada em 2008 no elegante bairro do Cambuí, em Campinas, a Brou’ne é a primeira casa especializada em brownies no Brasil. Aberta pela americana Nina Lahaliyed, a loja traz um conceito inédito de negócio, uma vez que se trata de uma autêntica “browneria” e não de uma doceria comum. São servidos mais de 15 tipos diferentes, alem de cupcakes, cookies, cheese cakes, cafés e sorvetes.

História

Quando Nina Lahaliyed desembarcou no Brasil, trouxe na bagagem muito mais do que seus costumes. Ela trouxe receitas típicas de família, que até então eram sucesso apenas nas reuniões de amigos. Com saudades de casa, a empresária passou a reproduzir as receitas como forma de matar as saudades e trazer de volta o aconchego de casa. Em 2008, o hobby deu início à primeira loja da marca, inaugurada na Rua Maria Monteiro e iniciou essa deliciosa história de sucesso. Logo foram abertas mais três unidades nos principais shoppings da cidade: Galleria, Parque D. Pedro e Iguatemi. Já consolidada na cidade de origem, em 2011 abriu-se para o mercado de franquias em forte ritmo de expansão e em menos de dois anos inaugurou oito novas unidades e a previsão de mais 15 inaugurações em 2013. Fora as lojas próprias em Campinas, a marca já possui lojas em Brasília, Barueri, Goiânia, São José dos Campos, São Paulo, Sorocaba, Taubaté, Santos e Uberlândia.