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Para pensar:
"Esta vida é uma estranha hospedaria,
De onde se parte quase sempre às tontas,
Pois nunca as nossas malas estão prontas,
E a nossa conta nunca está em dia."
Mario Quintana
sábado, 4 de junho de 2011
Théo Medeiros rumando para os Açores
Nosso amigo comum Ige D'Aquino me conta via Facebook que o chef Théo Medeiros arruma as malas para mais uma de suas viagens de experimentações gastronômicas. O destino da curiosidade do genial chef luso-francês é o arquipélago dos Açores. Mal posso esperar pelos pratos que Théo, já hipercriativo, deve preparar na volta com as novidades da culinária açoriana. Aliás, já que falamos de curiosidade, muita gente não sabe que Florianópolis possui uma forte presença de açorianos, o que explica o sotaque e os neologismos locais que às vezes complicam um pouco a comunicação para nosotros que vivemos no continente.
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