Para pensar:

"Esta vida é uma estranha hospedaria,
De onde se parte quase sempre às tontas,
Pois nunca as nossas malas estão prontas,
E a nossa conta nunca está em dia."

Mario Quintana

quinta-feira, 2 de junho de 2011

Sonique Bar inaugurando hoje

O Sonique Bar ganha hoje sua primeira unidade fora da capital paulista. O ponto escolhido para abrigar o espaço é a rua Ferreira Penteado 1449, no Cambuí, em Campinas. Entre os diferenciais da casa está o inovador conceito de third space, algo que vai além da casa e do trabalho e o inusitado concierge bar, serviço gratuito que auxilia o cliente com transporte, ingressos e reservas para clubes, exposições, filmes, shows, eventos e até mesmo restaurantes. O nome Sonique faz referência à velocidade do som, às formas de expressão sonora e à interação pela música, representando o desejo pela comunicação, conceito que contribuiu para a criação do empreendimento. Os sócios Beto Lago (Mundo Mix), Reynaldo Coelho (MKT Pro), Lelo Ramos e Rubens Cohen (Piola) abriram a primeira casa homônima em 2009, no bairro Consolação, em São Paulo. 
A unidade de Campinas seguirá os mesmos moldes. A área de aproximadamente 270 m² tem capacidade para 300 pessoas e acesso para pessoas com necessidades especiais. O Sonique possui um piso térreo com bar principal, palco para DJ e espaço para pista de dança. Dois mezaninos, com um bar em cada e sofás que podem ser transformados em camarotes ou áreas exclusivas foram projetados para proporcionar momentos especiais para seus clientes. Os dois espaços foram criados para abrigar eventos personalizados ou mesmo um encontro de trabalho, mediante reserva.
O cardápio foi desenvolvido pelo mixólogo Márcio Silva em parceria com o barman da casa Ricardo Basseto. O chef Guilherme Schulze, que passou pelas cozinhas do Figueira Rubayat, Hotel Grand Hyatt e Piola, é o responsável pela elaboração das entradas e pratos da casa. 

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