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Para pensar:
"Esta vida é uma estranha hospedaria,
De onde se parte quase sempre às tontas,
Pois nunca as nossas malas estão prontas,
E a nossa conta nunca está em dia."
Mario Quintana
quarta-feira, 25 de maio de 2011
Degustação harmonizada na BrancoTinto
Josi Pieri e Marcelo Wollermann promovem dia 1º de junho em conjunto com as consagradas Bodegas Carrau, do Uruguai, que produzem, segundo a Wine Spectator, o melhor Tannat do mundo, uma degustação harmonizada em sua BrancoTinto. No cardápio, delícias como abobrinha grelhada com queijo de cabra temperada com hortelã, azeite e limão sciliano; sopa indiana de lentilhas vermelhas com Sambar Masala e cordeiro aos 22 temperos e purê de abóbora com grãos de mostarda escura, tudo harmonizado com Sauvignon Blanc, Tannat Reserva e Tannat Grand Tradición e AMAT. Para mais informações e reservas, (19) 3894-7578
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