A cena gastronômica de Campinas acaba de ganhar um empreendimento inovador. O bistrô
Le Chef (r. Agostinho Pattaro 207, em Barão Geraldo) diversificou suas atividades e agora passa a funcionar também como um espaço de formação de profissionais de cozinha. O objetivo do projeto, conforme a
chef Graça Alfaia, sua idealizadora, é qualificar turmas capazes de trabalhar nos melhores restaurantes da região ou fora dela. Para inscrições e contatos, (19) 3289-9414.
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