Estive ontem no Kindai para conhecer o novo cardápio da casa. Localizado no Vitória Hotel de Campinas, o restaurante recebeu semana passada o prêmio de melhor restaurante japonês pela Veja Campinas - Comer & Beber e não é para menos. Sua cozinha descolada e fora do convencional apresenta surpresas como o sashimi Usuzukuri, feito de robalo com molho de limão siciliano, shoyu, mostarda de Dijon e azeite extra virgem, entre outras delícias de paladar sutil e sofisticado. Tudo isso num ambiente bonito e amplo e com um atendimento excepcional.Na foto, as assessoras de imprensa da casa, Monica Lemos e Emília Zampieri, elas próprias duas gracinhas.
Foto: Marcos Kimura.
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