Igor Furlan e Josi Pieri receberam ontem na chácara Malayalam, do primeiro, para um jantar italiano harmonizado...
...que teve, entre outras presenças estreladas, Maria Alice e Norma Silva Telles...
...e João Casali Neto e Wladimir Soares.Para tal público, o chef e a sommelière armaram um cardápio com pratos e vinhos de virar os olhos, como gnocchi piemontês ao ragú silvestre e pernil de cordeiro assado com risotto de gorgonzola e amêndoas (harmonizados com um Cordilheira de Santana Tannat Reserva Especial 2004); a sobremesa, tiramisú, harmonizava com o vinho grego Cambas Mavrodaphne de Patras.
A pedidos, a dupla já está pensando no próximo, que deve ser tailandês e por volta de 12 de dezembro.
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