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Para pensar:
"Esta vida é uma estranha hospedaria,
De onde se parte quase sempre às tontas,
Pois nunca as nossas malas estão prontas,
E a nossa conta nunca está em dia."
Mario Quintana
sexta-feira, 18 de abril de 2008
Wine Dinner África do Sul na Expand
A Expand Campinas promove dia 24 o Wine Dinner África do Sul. De entrada, salada de pastrami com folhas verdes e o acompanhamento de Cava Marques de Monistrol (Reserva Seleción Especial); acompanhando os pratos principais –linguado ao molho de amêndoas e filet de avestruz–, estão os clássicos Hamilton Russel Chardonnay (2005) e Pinot Noir (2005) e os saborosos Kaapzicht Seytler 2002 e Veenvouden Classic (2002). A seqüência se completa com petit gateau de castanhas, sorvete e calda de chocolate amargo como sobremesa, acompanhado de um Morgenhof Fortificado (2001). Para informações e reservas, 19 3252-8893.
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