Os restaurantes
Giovanetti e
Barbacoa estão não apenas matando a cobra, mas também mostrando o pau. O
sommelier do Barbacoa,
Raimundo Cosmo, esteve palestrando dia 7 para mais de cem alunos da faculdade Nossa Senhora do Patrocínio, de Itu, falando de harmonização de queijos e vinhos, enquanto o gerente do Giovanetti do Carmo,
Paulo César dos Santos, falou sobre a receita de
eisbein que é
hit na casa.
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